Почему форель пахнет хлоркой или аммиаком? Можно ли ее есть?

Купила свежую форель в магазине. Когда вскрыла пакет, то почувствовала легкий запах хлорки или аммиака.

Помыла рыбу, пахнет отлично после. Не пойму чем ее обрабатывают? Ее можно кушать?. На вид прям свежайшая.