Салат из свёклы и сыра Dorblu: праздник вкусового наслаждения

САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ И СЫРА DORBLU⁣⁣⠀

Вроде простой, но такой изысканный ☺️.

⁣⁣⠀

Шпинат даёт салату хрустинку и свежесть, запечённая свекла сладкий вкус, сыр - солёный, а поджаренные орешки и заправка объединяют всё на одной тарелке в один большой праздник вкусового наслаждения 🤤. ⁣⁣Ловите рецепт.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Нам понадобится:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

♡⠀ свекла ~⠀2 шт (среднего размера)⁣⁣⠀

♡⠀ шпинат 🍃~ 1 пучок⁣⁣⠀

♡⠀ лайм ~ 1 шт (цедра и сок 1/2)⁣⁣⠀

♡⠀ сыр Dorblu ~ 50 г⁣⁣⠀

♡⠀ кунжутное масло~ для заправки (можно любое другое)⁣⁣⠀

♡⠀ бальзамический соус ~ 2 ч.л.⁣⁣⠀

♡⠀ зернистая горчица ~ 1 ч.л.⁣⁣⠀

♡⠀ кедровые орешки ~ 20 г⁣⁣⠀

♡⠀ соль 🧂~ по вкусу⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Как приготовить:⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Свеклу запечь в духовке до готовности. Отварить тоже можно, но в духовке она получается слаще. Остудить. Натереть на крупной тёрке (можно порезать некрупными кубиками).⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Сыр порезать на кубики среднего размера. ⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Шпинат промыть (берём только листочки), обсушить, если крупный, порвать руками.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде в течение пары минут ⏰.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

В миску выложить свеклу, сыр, шпинат. Посыпать цедрой лайма.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Для соуса: смешать сок 1/2 части лайма, масло, бальзамический соус и горчицу. Заправить салат, посолить по вкусу и посыпать кедровыми орешками.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀

Готово ✅ ⁣⁣⠀

Приятного аппетита ♨︎ ⁣⁣⠀

#yummynata