Добрый вечер! Смотрю как готовят еду в ютубе и в Инстаграмм. Заметила, что все солят и перчат в…
Добрый вечер! Смотрю как готовят еду в ютубе и в Инстаграмм. Заметила, что все солят и перчат в конце, когда еда почти готова. Это так и должно быть? Я солю сразу как мясо ставлю. Просто если солить в конце не будет ли мясо без соли? 🤔Не знаю правильно ли я выразилась🤪
Просто Я ·
Мама дочки (1 год)
Раньше тоже салили сразу а потом поняла что мясо всегда получается соленье всего остального .
Yerzhan Aisulu·
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Некоторые это объясняют тем, что из за соли мясо затвердеет, хотя я тоже солю в начале мясо всегда мягкое (если молодняк)
Мила·
Мама двоих (младенец)
Я тоже в конце солю, потому что при варке мясо и овощи пускают сок не сразу. Поэтому лучше в конце солить
Диди·
Мама двоих (младенец)
Я всегда все приправы и специи сразу кидаю, иначе потом тупо забуду
..·
При жарке мяса всегда в конце солю
mom.of_2boys·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Соль сразу иначе забуду 😂 не знаю как они в инсте так делают
Ann·
Если варю говядину, то как закипит соль ложу. Когда жарю мясо, после того как пожарится и сок выйдет. А курицу когда варю, то сразу соль ложу. Не помню уже почему, но где то я про это читала
мамито·
Мама дочки-младенца
может это не такая соль как у нас, а со специями, поэтому они ее и ложат