Состав:

* 250 гр муки

* 300 гр. творога (5-9%)

* 150 гр. сливочного масла

* 2 ст.л. сахара в тесто

* 1/2 ч.л. соды

* 1 яйцо

* 1/2 стакана сахара (обвалять тесто)

Приготовление:

Творог перемешать с маслом. Добавить яйцо, потаявшее (мягкое) сливочное масло и сахар, всё перемешать. Добавить соду ( можно разрыхлитель) и муку. Замесить тесто, поставить в холодильник на 30 мин. Через пол часа его раскатать. Вырезать кружочки (диаметром окружности стакана), обвалять их в сахаре, сложить пополам и обвалять в сахаре, сложить ещё раз пополам и также обвалять в сахаре.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-30 минут.

Да, почему-то сам творог не особо кушаю, за то продукты с содержанием творога - обожаю 🤤