Как сделать фрикадельки сочными?

Ну, первым делом - почистить пельмени (извините, знаю, что шутка старая - не удержалась 😅)

В блендере яйцо с луком в пену смешайте, будут сочными

Состав:
Мясо свинина, говядина
Рис полуотворной
Яйцо
Лук репчатый
Всегда получается в супе мягким и сочным

Есть специальная приправа для тефтелек, в пакете в духовке все ок👌

Я так делаю
Не сухие получаются

ссылка

Присоединяюсь к @irushaa, воду в фарш добавляйте.
Раньше мои перцы фаршированные, да котлеты никто есть не мог. Даже готовить бросила))

Добавить кабачок

Лук или кабачок для сочности

Я не по теме...
Блин ,фрикаделек захотелось жуть 😂

Когда-то давным давно решила попробовать сделать популярные в то время «приворотные тефтели» 😂. И они действительно очень вкусные))

ссылка

Не совсем фрикадельки но суть такая же вроде 😅

Для супа фрикадельки? Нашла свой вкусный рецепт, совсем случайно. Так хотелось лёгкого, но вкусного супа. Фрикадельки должны быть из индейки, 1 яйцо, соль, перчик, и самое главное, это петрушка с укропом свежие, именно зелень придаёт такой вкус..м..с ложкой можно съесть.

Я делаю фарш, рис, манка, воды, чтобы фарш был не жидкий но и не жесткий и перед тем как кидать в воду обваливаю в муке

Масло сливочное добавить)

Можно немного манки добавить, яйцо, много лука для сочности

Купить в икее 😂