Как сделать фрикадельки сочными?
Блин ,как сделать фрикадельки сочными ?столько рецептов пробовала и все равно дубовые
😕
Комментарии
В блендере яйцо с луком в пену смешайте, будут сочными
Состав:
Мясо свинина, говядина
Рис полуотворной
Яйцо
Лук репчатый
Всегда получается в супе мягким и сочным
Есть специальная приправа для тефтелек, в пакете в духовке все ок👌
Присоединяюсь к @irushaa, воду в фарш добавляйте.
Раньше мои перцы фаршированные, да котлеты никто есть не мог. Даже готовить бросила))
Я не по теме...
Блин ,фрикаделек захотелось жуть 😂
Когда-то давным давно решила попробовать сделать популярные в то время «приворотные тефтели» 😂. И они действительно очень вкусные))
ссылка
Не совсем фрикадельки но суть такая же вроде 😅
Для супа фрикадельки? Нашла свой вкусный рецепт, совсем случайно. Так хотелось лёгкого, но вкусного супа. Фрикадельки должны быть из индейки, 1 яйцо, соль, перчик, и самое главное, это петрушка с укропом свежие, именно зелень придаёт такой вкус..м..с ложкой можно съесть.
Дааа для супа ,вот сварила суп а фрикадельки чёт жестковаты ☹️
@oioioisi попробуйте использовать индюший фарш, это мясо более сочное чем курица, но не противно, как если бы была свинина. Муж просит в суп класть их столько, что на выходе пол кастрюли фрикаделек🤣
Я делаю фарш, рис, манка, воды, чтобы фарш был не жидкий но и не жесткий и перед тем как кидать в воду обваливаю в муке
По консистенции чуть крепче котлет
Но тоже такой нежный
Можно немного манки добавить, яйцо, много лука для сочности
Ну, первым делом - почистить пельмени (извините, знаю, что шутка старая - не удержалась 😅)