ой, я всё на глаз делаю😄 2 яйца вилкой мешаю, добавляю сахар 3-4 ст ложки, молоко(0.5 литра) и 2 стакана теплой воды,разрыхлитель на глаз примерно 2 ч.ложки,муку побольше, чтоб тесто было густым как сметана и в конце подсолнечное масло 1 ст ложка и всё. Сковорода нужно чтоб была хорошо разогрета, ложкой выкладываю тесто на неё, как пузьки начинают лопаться переворачиваю
На сыворотке делаю, 1 ст, мука сколько возьмёт, сахар 3-5 ст ложек, соль, сода 1 ч л , я даю хорошо постоять смеси и заметила чем гуще тесто тем лучше сохраняется пышность . Т
Хотите я свой рецепт расскажу? Всегда пышные получаются.
Кефир(3%) вытащите заранее, комнатной температуры должен быть. Или разогрейте.
2 яйца с 2 столовыми ложками сахара взбиваю венчиком(можно миксером) до пены, добавляю кефир 400мл, перемешиваю, потом муки грамм 300 и в конце соду чайную ложку, даю постоять минут 10 и начинаю жарить на масле)
И·
На кефире ?слышала что он должен быть комнатной темпы
УммМуаз··
На кефире
Diana·
Мама двоих (младенец)
Разрыхлитель или соду добавляю
УммМуаз··
Тоже добавила
Luiza·
Мама сына (2 года)
Отдельно взбить белки
УммМуаз··
Так не пробовала ,))
Diana·
Мама двоих (младенец)
Не знаю, я никогда ничего не взбиваю, делаю на молоке с водой, добавляю соду или разрыхлитель у меня они бывают очень пышные 😁
УммМуаз··
Можно точные пропорции? И тесто какой консистенции бывает?
Diana··
Мама двоих (младенец)
ой, я всё на глаз делаю😄 2 яйца вилкой мешаю, добавляю сахар 3-4 ст ложки, молоко(0.5 литра) и 2 стакана теплой воды,разрыхлитель на глаз примерно 2 ч.ложки,муку побольше, чтоб тесто было густым как сметана и в конце подсолнечное масло 1 ст ложка и всё. Сковорода нужно чтоб была хорошо разогрета, ложкой выкладываю тесто на неё, как пузьки начинают лопаться переворачиваю
DadalYas·
Мама двоих (5 лет, 9 лет), ждёт третьего
На сыворотке делаю, 1 ст, мука сколько возьмёт, сахар 3-5 ст ложек, соль, сода 1 ч л , я даю хорошо постоять смеси и заметила чем гуще тесто тем лучше сохраняется пышность . Т
Амина·
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
Муки много добавить!
𝖅αвӂαт·
Мама дочки (1 год)
Хотите я свой рецепт расскажу? Всегда пышные получаются.
Кефир(3%) вытащите заранее, комнатной температуры должен быть. Или разогрейте.
2 яйца с 2 столовыми ложками сахара взбиваю венчиком(можно миксером) до пены, добавляю кефир 400мл, перемешиваю, потом муки грамм 300 и в конце соду чайную ложку, даю постоять минут 10 и начинаю жарить на масле)