Впервые сварила карамель)). Боюсь, муж не успеет снять пробу. Основная проблема была - найти…
Впервые сварила карамель)). Боюсь, муж не успеет снять пробу. Основная проблема была - найти сотейник, поскольку 90% опрошенных не в курсе, что это, ну и нет его у них по итогу)))). Утром вместо каши сыну гамбургер с карамелью сделала, не оценил. Балованный! Пришлось самой уплетать, почти слиплось.
Дарья Малахова·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Ну дык а гдееее рецепт?))))
Алёнка··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Так первый попавшийся с гугла))). По памяти: 200 сахара,50 воды в сотейник с толстым дном, не мешать, ставить на средний огонь. Ждать пока станет янтарный, не мешать и не пробовать, ожог будет, 130 градусов, если есть термометр. Снять с огня. 40г масла сливочного кубиками ввести помешивая. Потом 120 мл сливок немного подогретых, чтоб сильно не бурлило от разницы температур. Помешать равномерно. Соль по вкусу, орешки, если хочешь, любые. Залить в баночку и в холод.
Ирина·
Мама дочки (5 лет)
И я хотела посмотреть, может это помимо вкусноты ещё и легко делается, и мои обе левых справиться с этим?