Девочки, давайте поделимся своими заморозками, кто-что замораживает?
Что вы храните на постоянной основе в морозилке, чтоб можно было быстро кушать приготовить?
1. У меня постоянно бывает костный бульон, варю на нем супчики
2. Хлеб нарезанный, на случай если забыли купить
3. Смесь овощей. Если не успею ничего приготовить, вытаскиваю эти овощи обжариваю, добавляю специи, сметану, сыр. И всё, блюдо почти готово, осталось на гарнир что нибудь сделать. Обычно у меня откидной рис
4. Варёный нут. Добавляю во всё что можно 😄
5. Вареная кукуруза
6. Различные курзешки
7. Почищенная и помытая печень куриная
8. Желудки куриные
9. Молодая фасоль, которая быстро варится
10. Слоенный хинкал. Обычно я жарю мясо, добавляю лук, морковь, крупно нарезанный болгарский перец, сверху слой картошки. Когда это всё сварится, сверху выкладываю этот хинкал.
11. Творог
12. Тыквенное пюре
Лучший комментарий
Комментарии
Петрушка,укроп,лимон,апельсины для чая,облепиха, фасоль стручковая, брусники ягоды,грибы,перетертую малину с сахаром,перетертый персик, ягоды смородины,шпанка,слива,черешня,мясо ,фарш,сыр гауда,сушенная колбаса,скумбрия,чеснок пропущенный, болгарский перец,лук зелёный,сливочное масло ,вроде все 😂 а и тесто слоенное ,теперь все 🤣
Я в прошлом году на карантинные деньги купила морозилку-ларь достаточно большой. Буквально всё что можно замораживаю, обязательно - запасы мяса(фарш, мякоть для супа, и кости для хинкала), индоутки, гуси, куры, рыба(скумбрия, сазан, толстолобик, мойва), сыр домашний, творог, молоко, клубника, клубничный немного раздавленная с сахаром, малина, голубика, стручковая фасоль, капуста для борща, листья капусты для голубцов, виноградные листья для дулмы, сливочное масло, тыква через тёрку, зелень(дикий лук) для чудушек, грецкие орехи(целые и через мясорубку), варёный нухут, морковь через тёрку, дольками и немного крупными кусочками для плова, болгарский перец кусочками для запеканок, слоёный хинкал, иногда хлеб, бисквит для трайфлов, супы, борщ, вареные кусочки мяса, костный бульон, кокосовое молоко…
А кукуруза просто кушать? Она уже варенная? Или как?
Да, просто кушать. Уже сваренная, потом просто размораживаю и слегка разогреваю в духовке
Раньше я тоже замораживала и курзе, и фасоль, морковь надрезанная, перец 🫑, капусту нарезанную, зелень, чёт не вспомню больше ничего из прошлого 🤣🤣
@rumi0, ну на салат конечно точно она не подходит, а для борща и для тушения отлично подходит 👍
Я всегда думаю как бы сбежать с кухни а люди вон сколько времени проводят замораживают все подряд
Тефтели, голубцы, Курзе, манты, нарезанная маринованная курица, натертая и нарезанная морковь и лук, болгарский перец, чеснок, голландский сыр, ещё молоко замораживаю по формам из кекса чтоб не испортилось и когда делаю кашу или суп детям сразу можно закинуть, хлеб, зелень, фасоль молодую, грибы, томат по формам для льда, бананы ( потом из него мягкие мороженое делаю) , котлеты,
А и хлеб ,мы дома много готовим, и в морозильник , очень удобно ,
Ягоды всех видов почти,заморозили,морковь,тыква через тёрку, зелень,.зелень для чуду,лапша яичная для фасолевого супа,помидоры,свежая фасоль,болгарский перец,творог,масло сливочное,грибы,чеснок,
Ну и мясо тоже ,говядина баранина, курица и ТД.
Варенье
Варёное Мясо часто бывает, на Оливье всегда оставляю! Фасоль и кукуруза у меня баночные! Вишня замороженная и клубника! У меня на Мясо еле еле места хватает откуда для заготовок место 🤦🏻♂️
Мясо
Творог
Малина цельная
Варенье малиновое
Клубника цельная
Бисквит
Разные компоте для чизкейков
И чизкейки 👀
У меня говядина, мясо курицы, филе, фарш говяжий, масло сливочное, сушеное мясо, сушеная колбаса, сыр голландский и всё места больше нету😢
Облепиха
Апельсины
Клубника целая
Это все для чаев десертов , что выше
Также
Перетерка из клубники с сахаром
Перетерка из малины с сахаром
Шпинат
Зелень
Курзе
Хинкал
Масло
Капуста нашинкованная ( для борща)
Бурак перетертый (для борща)
Раньше могла ещё нарезанный лук и морковку, но места не хватало и перестала
Также грибы
помидоры
болгарский бывает
И далее уже по стандарту куры/мясо
А вот хлеб никогда не морозила? Как он потом? Норм? И сколько времени размораживается?
Хлеб как свежий бывает, размораживается не долго. Пол часа наверно
Помидоры соломкой и кубиками
Перцы так же
Костный бульон
Кукуруза не варенная
Тесто разное
Курзе разные
Клубника цельная
Клубника перетертая
Малина перетертая
Масо
Творог
Масло
Хочу теперь и блины заморозить
Тертый сыр Гауда и моцарелла. Тертая на мелкой тёрке морковь, измельчённый болг перец, лук иногда измельчаю ставлю. Помидоры и мясо. И хлеб замораживаю свежий, пока не постарел, достаёшь как новый бывает
Ладно и я напишу 😅
Творог, молоко, сыр для пиццы , свекла нарезанная,морковь, зелень, малина перетертая, масло сливочное, болгарский перец , чеснок измельченный, мясо и пакъирские 2 рыбки которые никак не пожарю
Вроде фсе
Поэтому лучше мне много не замораживать ))
Если у меня есть что - то замороженное я перестаю говорить , беру все с морозилки и через несколько дней уже ничего не бывает 😆
У меня много помидоров и перца заморожено. То что зимой дорого стоит 😄
Ягоды
Молоко обычно домашнее
Сыр домашний
Котлеты печёночные.
Зелень
До остального не доросла, здесь узнаю вот 😀
Хочу ещё закинуть слоёный и вареники, с курзе
Скажите пожалуйста а как помидоры замораживаете ? Я прокрутила в блендере и заморозила ,при размораживании как вода .
@mdjama347 я их кольцами нарезала. Перед готовой, слегка размораживаю их. Чтобы резать удобно было мелко. Или блендер крутить мог . Потом вместо томатной пасты бросаю в зажарку и тушу. Пакеты с фикспрайса. Под пакета примерно использую, иногда 1/3 пакета. Очень удобно
@mdjama347 не получается загрузить фото пакетов. Они в упаковке картонной продаются, внутри 40 штук, с дорожкой такой сверху. Не салафановые
@aikagadzhieva, даааа,я люблю собачек и кошечек кормить🤣😂
У меня всегда
Лимон
Перец болгарский
Облепиха теперь
Чеснок измельчённый.
Голубцы
Манты
Курзе
Тесто разное
Иногда пиццу замараживаю 😀
Джемы всякие
Чуду с творогом просто 🔥
Поджарка
Томат
Нут тоже
Горошек бывает
@aikagadzhieva,
Мне тоже нравятся . Главное замораживать каждую чудушку отдельно .
Я блин вместе поставила 😀 ну и отлепить не смогла конечно никак
@platki_na_knopkah, полностью разморозила?
@aikagadzhieva, да. Все равно все как то склеилось.
Масло прям как клей стало
У меня творог после морозилки с запахом мяса бывает, почему так? У вас не бывает так?
Я из него обычно что то готовлю, так не чувствуется. Если в свежем виде кушать, наверно будет запах, не знаю. А так я ещё его в отдельном выдвижном отсеке храню
Лакский хинкал
Творог
Сыр через терку
Красная смородина
Облепиха
Вишня
Клубника цельная и через блендер
Малина с сахаром
Дрожжи
Козий жир
Курзе
Перец болгарский нарезанный
Зелень в кубиках с водой
Мороженное 😂
Ну и мясо всякое
@keshyou, да. Она так бывает как свежая, чем просто замороженная
Говядина (кости на супы, фарш и филе).
иногда тефтели, котлеты, голубцы, курзе, самса, хинкал слоенный, сладкий плов, блинчики с начинкой. - это если много делаю и остаётся 😄.
рыба кусками для жарки, рыбные котлеты.
Курица, индейка.
Болгарский перец, фасоль отварная, фасоль свежая, зелень, зажарка(лук, морковь, помидоры), помидоры целиком, помидоры резанные, сыр твердый, творог, сливочное масло, грибы.
Сушенное мясо, колбаса.
Ещё калина, малина, клубника.
Этого всего сразу не бывает, у нас очень маленький морозильник, просто расписала то, что обычно замораживаю.
ничего себе 🥲
сейчас я поняла точно что я лентяйка
Айка не удаляй пост❤.
Я одна кажется ниче не замораживаю (кроме болг.перца и мяса), потому что моему мужу не нравится после морозилки ничего 🙄
@aikagadzhieva ну не готовые, а просто заготовки удобно же. Котлеты, курзешки, хинкал, бульон, долма, манты. Вот это все он не поест, скажет сделай лучше яичницу 😂. Я не знаю почему, я с радостью поем это всё
@sagidova_diamina, как можно яичницу вместо всего перечисленного поесть 😂
Не удаляйте пост, прошу. Когда-нибудь куплю морозильник и начну делать заготовки😍
У меня малина
Зелень
Грибы
Натертая Морковь, свёкла.
Сыр
Масло
Творог
Армянский лаваш ( всегда есть)
Зелень разная
Перец
Куриная грудка ( есть всегда )
Ну и как обычно фарш, мясо разное
@olyyy..., трескается, просто надо аккуратно размораживать
@olyyy..., да я аккуратно достаю и в пакета размораживаю чтоб не высох
У меня в морозилке только нут замороженый , хурма и тыква 😂
@naika. Очищаю от кожуры и нарезаю крупными кубиками, ставлю в пакет. Тоже часто готовим тыквенный суп-пюре, после разморозки тыква мягкая и варится очень быстро 👍🏻
Костный бульон
Кости для супа
Нут отварной
Брокколи
Цветная капуста
Ягоды разные (малина, клубника, смородина, ежевика)
Слива для компота
Имбирь с облепихой
Хлеб для сендвичей
Тортильи
Слоенное тесто
Пепперони🤣мы редко её едим поэтому колбасы и сыры тоже в морозилку кидаю
Медальоны хека очень удобно и Ханиф очень любит
Субпродукты
Это в основном все что чаще замораживаю
@aikagadzhieva, удобно, на скорую руку можно с тортильей аля пиццу сделать 🌚
А хлеб для тостов ночью вытаскиваете, или утром?))
@hhhhuu, вытаскиваю порционно перед приготовлением и кладу на разогретую сковородку
С двух сторон обжариваю и все) то есть я его не размораживаю как то отдельно
У меня клубника, малина, (сливы замороженные )компот варить чтоб. Курзе с мясом, картошкой, голубцы, ломтиками морковка, свёкла, фрикадельки, баклажаны, сырники, рыба.
Баклажаны разве не портятся? Как их замораживать?
@aikagadzhieva у меня тоже крошится, больше не кладу. А гауду и пармезан натираю для пиццы и т.д.
@olyyy..., да, я тоже твёрдые сыры в натертом виде храню. Удобно 👌🏻
Зелень,морковку на тёрке и соломкой,перец болгарский,фасоль варёную.
У меня малина замороженная, фасоль варенная, нут, хурма, курочки разделанные по всякому, фарш, креветки, куча сливочного масла и хурма 🙂 места нет больше.
@aikagadzhieva, ещё вспомнила сыр через тёрку у меня, моцарелла и пармезан
У меня ягоды малина и кизил, вишня.
Костный бульон.
Всякие курзе, хинкал, блины.
Творог
Кукуруза
Грибы
Фасоль
Ну и мясо разделанное уже)
Зелень не морожу, свежую беру каждый раз нарезаю заранее и потом добавляю везде.
У меня кизил тоже был , закончился. Так люблю из него компоты 🥺
@aikagadzhieva, тоже брала чтоб сделать компоты из свежего. Времени не было, решила заморозить
@olyyy... Оно вареное получается в морозке? Я как ты сырую для чуду заморозила херня получилась
И нарезанные мелко перцы на поджарку .летом пока дешево по больше замораживаю
Тефтели покупаю в последнее время, каждый раз думаю надо взять фарш и самой сделать, и как то руки не доходят
Я ничего не готовлю 👀👀👀
У меня в морозильнике свежее мясо, сушенная колбаса ( я колбасу домашнюю обязательно делаю сама) творог и черешня с абрикосами в пакетиках для компота и се 👀
А так рыба в морозилке тоже бывает. Стейки, цельные и т д. медальоны хека, рыбные палочки которые без разморозки можно жарить
@290618, медальоны можно пожарить или запечь и к ним любой гарнир
@290618 просто жарю в планировке, это готовые кусочки остаётся только гарнир
Сырники , фрикадельки , печеночные котлеты , творог , перемолотая клубника , облепиха , вишня целая и перемолотая , ну естественно мясо / курица / фарш / печень , лаваш , тыква , зелень .
Курзе никогда не лепила , покупаю на один раз 🥲
На следующий год ин ша Аллаh хочу побольше ягод заморозить . А то муж и сын через неделю после заморозки практически все съели . Сейчас остатки роскоши храню на всякий случай
@hhhhuu, да ) по вкусу не отличается после заморозки
Натёртую морковь , измельчённый чеснок в тонкий пласт ставлю
Вы что за мощные все женщины 😂😂😂 у меня в морозилке кроме мяса и сливочного масла ничего не лежит
@tnrs, а, это апельсины. На сок можно потом. Горчинки не будет
@tnrs, апельсины, замораживала чтоб приготовить сок, но так и не приготовила😄
@aikagadzhieva, аа, просто удивилась, апельсины круглый год ведь бывают, интересно стало))
Заправка для борща, овощи нарезанные, маринованное мясо для запекания, блинчики, котлеты тефтели
Спасибо, кстати заправку для борща не догадывалась заморозить
У меня фарш, куры, костн бульон, зелень, кокос молоко, морковь лук нарезанные, иногда хлеб замораживаю. Рыба. Лакс хинк иногда замораживаю. Перцы для "голубцов"
Морозильник маленький,особо ничего нет,чуть творог,молоко,мясо/кости🥲🤣
Блины с начинкой, аварский хинкал, тыква через терку к вашему списку
Покажите пожалуйста модель вашего морозильника
@mina., нет, это холодильник. Сверху морозильник чисто
@aikagadzhieva у вас столько всего помещается туда?
@mina., у меня всего по немного. Это кажется , что много всего.
И ещё в контейнерах всё компактно можно хранить.
В пакетах когда хранила был бардак и ничего особо не вмещалось
@alina2700, Многие не любят еду после заморозки.
Я чувствую разницу только если заморозить готовую еду, а потом размораживать. @mutueva,
@alina2700 даа,, мне тоже мама отправляет
Сливочное масло
И варенье (ну его я сама не делаю😁)
Варёный нут
Вареная фасоль
Тыква через тёрку
Творог
Зелень
Печень
Это обычно бывает
А так хотела бы и готовые курзешки, чтоб лежали, но покупные не люблю, а сама готовить так много не могу
Вот вы умничка 👍
У меня нут и зелень только😃 ну и мясо и сливочное масло
Да прям умничка 😂нет ничего необычного, всё купленное. Умнички те, кто сами лепят полуфабрикаты , делают варенья и т.д🥲
@aikagadzhieva, ин ша Аллах любовь 🙊🥰
Мясо , варенье и масло. Никто в семье не есть с морозилки еду 🥲
Такое же как и свежее. Сегодня как раз из него сделала кексы
ДжазакиЛлаху Хайран ❤️ очень полезный пост 💋
У меня ничего 😹 я только начала умнеть
Уайяки💋я тоже не сразу заполнила. Поначалу не знала что вообще делать с морозилкой. Показалась маленькой. А потом взяла эти контейнеры одноразовые и столько место освободилось и аккуратно смотрится
А как клубнику размораживаете? Она ж не вкусная бывает как тряпка потом. Слышала что как то по особенному надр
@keshyou, я ее обычно в десерты добавляю. Там норм. А так кушать не то
У меня из замороженного ,только кубики льда …