Можно ли использовать замороженную сметану для пирога?

Также можно испечь чизкейк, полученную массу без сыворотки использовать как творожный сыр

Я использую такой крем для медового торта, скидываю все в чистую марлю, даю сыворотки слиться и полученную массу смешиваю с вареной сгущёнкой.

Да, пусть растает при комнатной температуре, потом слейте лишнюю жидкость, потом можете испечь пирог сметанник, использовать для теста, выпечки, бефстроганов

Я специально запихала пачку одну в морозильник)) хочу попробовать сделать тип творожного сыра, в ютьбе посмотрите, можно в крем для торта или просто на хлеб