Можно ещё рецепт вкусной запеченной курочки 🙏 что бы не сухая и вкусная 🙂 какие специи ? ( взрослому…

Мариную в соевом соусе ..приправы -соль,перец,хмели сунели, паприка.

Сухая смесь хмели сунели или для сациви (в отлисие от других среций, эти я покупаю на рынке у одного и того же узбека много лет). Натереть (можно тушку целиком, либо кусочки филе грамм по 200, но я обычно беру тушку, лучше домашней курицы) смесью измельченного чеснока+соли+пряностей+нескольких ложек раст. или оливкогового масла, можно добавить пару чайных ложек дижонской горчицы ( с зернышками ) и поместить в рукав для выпекания и на 45-60 мин на 180° в духовку.

Часто, чтобы не терять сок, который появляется в процессе выпечки, я кладу на дно рукава крупно порезанный картофель, предварительно присолив его и посыпав специями (тот же хмели сунели)

Курица на соли.

На противень пачку соли - на нее курицу спинкой вниз.

Внутрь можно чеснока кинуть.

И в духовку на час.

Соль испаряется - впитывается. Курица получается офигенно вкусная и сочная.

И делать ничего не надо)

Терияки +мёд +чеснок,перец,соль,можно приправу для курицы ещё