Яйца взбить с сахаром и солью минуты 3. Добавить половину теплого молока. Перемешать. Добавить муку - перемешать до однородности. Дать постоять минут 20-30, периодически помешивать. Потом влить оставшееся молоко, перемешать. Масло подогреть до пузыриков. Влить в тесто, активно помешивая. Можно жарить. На достаточно сильном огне. Масло добавляю только на 1 блин, потом жарю без масла. Масла в тесте хватает.
Молока пол литра, два яйца, две ложки сахара, щепотка соли, стакана 2 муки. Каждый раз перед блином, смазываю сковороду маслом. Ванилин добавляю иногда, смотря с чем блины есть
Марина·
Мама четверых детей
Только так делаю теперь как попробовала. Только не ажурные, а простые по такому рецепту. Очень тонкие получаются
Татьяна··
Мама дочки (2 года)
Спасибо ❤️
Нина·
Мама двоих (2 года, 16 лет)
4 яйца
Сахар 4 ст.л
Соль 0,5 ч.л с небольшой горкой
Молоко 700мл
Мука - 10 ст.л с горкой
Масло растительное - 5 ст.л
Яйца взбить с сахаром и солью минуты 3. Добавить половину теплого молока. Перемешать. Добавить муку - перемешать до однородности. Дать постоять минут 20-30, периодически помешивать. Потом влить оставшееся молоко, перемешать. Масло подогреть до пузыриков. Влить в тесто, активно помешивая. Можно жарить. На достаточно сильном огне. Масло добавляю только на 1 блин, потом жарю без масла. Масла в тесте хватает.
Олёша·
Молока пол литра, два яйца, две ложки сахара, щепотка соли, стакана 2 муки. Каждый раз перед блином, смазываю сковороду маслом. Ванилин добавляю иногда, смотря с чем блины есть
Ирина·
Мама дочки (1 год)
Очень вкусные )