Что посоветуете для изучения основ кулинарии: способы нарезки, t приготовления и прочее. Что почитать? А может что-то для вдохновения, чтоб прям захотелось готовить?

*пытаюсь разнообразить ежедневную готовку и с пользой для ума, так сказать