Почему говяжий бульон прокис и пузырится?

Question

Девочки, хелп 
Варю щи, бульон говяжий варился часа полтора, потом когда начала закидывать овощи, заметила что бульон будто прокисший, пузырится как газировка, эм, как такое возможно ? Мясо свежее. Все, потрачено ?😂
А ещё бульон мутноватый, хотя всегда варила идеально прозрачный. Втф бля?!

Елена · Answer

Возможно, мясо только только начало портиться, особенно если косточка есть.

Li · Answer

Не знаю, без кости, без запаха было и не осклизло

astrobaby.pro · Answer

Пузырьки могут быть как при закипании, когда только кинули что-то, нет? Соль например или кусочки овощей и от них пузырьки образуются

Li · Answer

Неет, тут другие пузырьки прямо будто газированная вода

Почему говяжий бульон прокис и пузырится?

Комментарии