Рецепт вкусных котлет: как приготовить?
Хозяйки, сдайте мне рецепт вкусных котлет плиз. Я грешна, покупаю в Галя Балувана, ребенок ест с удовольствием, но я переживаю за состав, непонятно, что за мясо. Сама такие вкусные готовить не умею 🤫
Хозяйки, сдайте мне рецепт вкусных котлет плиз. Я грешна, покупаю в Галя Балувана, ребенок ест с удовольствием, но я переживаю за состав, непонятно, что за мясо. Сама такие вкусные готовить не умею 🤫
Анастасія·
Мама двоих (младенец)
Обожаю куриные 🤤
На кг фарша 2 кусочка хлеба ,3-4 луковицы ,можно немного чеснока ,но чаще без него ,1 -2 яйца ,соль,перец
Алена··
Мама сына (3 года)
Индейка? Хлеб белый обязательно и вы его вымачиваете или просто перекручиваете сухой хлеб? Лук поджариваете или свежий?
Анастасія··
Мама двоих (младенец)
курица
Ложу белый смачиваю и блендерю с луком свежим
Валерия·
Мама дочки (3 года)
Мешаю куриный и говяжий фарш,посолила поперчила,яйцо туда,потерла картошечку одну отжала и добавила,яичко добавила,лук порезала мелко добавила,немного чесночка добавила,хлеб вымочила в молоке или водичке отжала и добавила.Всё это мешаю,формирую котлетки(дочке в виде сердечка делаю),иногда немного обжариваю и потом тушу,иногда на пару делаю
Алена··
Мама сына (3 года)
Оооо, звучит вкусно, но столько процессов 🙈🔫
Валерия··
Мама дочки (3 года)
на самом деда это очень быстро,я сама не мастер шеф))))
Katerina ·
Мама сына (3 года), беременна (10 нед.)
Здесь рецепт фрикаделек. Но можно же и котлетки сделать так же. 😉
https://mom.life/post/617c2ab2906ce0361e155d61
Алена··
Мама сына (3 года)
Спасибо, изучу)
Ірина·
Обожаю куриные по этому рецепту, хотя вообще не люблю котлеты.
Куриное мясо- 500 гр.
Лук - 150 гр.
Белый хлеб без корочек - 3 кусочка.
Честное - 1 зубчик.
Майонез - 1 ст.л.
Паприка - 0.5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу.
Петрушка - 15 гр.
Взбиваю мясо на блендере ( у меня нет мясорубки) лук жарю на сливочном масле, когда готов добавляю чеснок. Хлеб размачиваю водой или молоком. Взбиваю - лук с частником ( жаренные ) и хлебом. Потом все смешиваю и немного отбиваю фарш получившийся. Жарю с каждой стороны по 2 минутки, на большом огне, что бы корочка была. И в духовку на 180 градусов- 15 мин.
Алена··
Мама сына (3 года)
Я тоже люблю поджарить, а потом в духовку и чуть воды добавляю. Но это в замороженные от Гали)))
Ірина··
мне ещё очень нравится, что в этом рецепте лук жаренный идёт))
Алена··
Мама сына (3 года)
@viktorija3700, да, должно быть вкусно, спасибо)
Александра·
Курица ,хлеб ,лук,желток.соль специи по вкусу.
Всё максимально просто
Алена··
Мама сына (3 года)
Курица какую часть берете? Филешки такие пресные, пробовала бедро - тоже такое себе. И почему без белка делаете?
Александра··
филе бедра или голени.А белок не добавляю так как он делает котлеты резиновыми.
Алена··
Мама сына (3 года)
🧐 никогда не пробовала так делать, спасибо за инфо 🙏🏻
Ирина ·
Там все хорошо 👌🏻 сколько лет все покупают и ни разу не слышала что то плохое о них
Elena·
Я недавно только открыла для себя секрет вкусных и сочных котлет 😅 Куриный фарш (по желанию можно немножко сало добавить, кто любит), яйцо, соль, перец, лука побольше и пропустить его через тёрку (сторона которая для картофеля на деруны), немного фарш сбить, формирую котлеты, панировка в муке и на средний огонь 🤤👍🏻👍🏻
А насчёт галя балувана у меня был с ними казус, в рыбных котлетах косточки попались и в куриных хрящи 😬
Юля·
Мне там вообще не понравилось брала рыбные прямо фу
Я делаю так : на блендер филе + яйцо , соль+ лук / чеснок + манка . 5 минут дела.