Уже года 4 готовлю эту шарлотку. Никогда не подводит. 5 минут и всё.
Стакан сахара и 4-5 яиц взбить до пышной белой пены. Добавить стакан муки. Всё взбить миксером. Нарезать яблоки 3-4 шт (как хотите). Я ложу яблоки в 2 слоя. Тесто, яблоки, тесто, яблоки и потом сверху ещё покрываю тестом.
180 градусов 40 минут. Готово ✔️