Уже года 4 готовлю эту шарлотку. Никогда не подводит. 5 минут и всё.
Стакан сахара и 4-5 яиц взбить до пышной белой пены. Добавить стакан муки. Всё взбить миксером. Нарезать яблоки 3-4 шт (как хотите). Я ложу яблоки в 2 слоя. Тесто, яблоки, тесто, яблоки и потом сверху ещё покрываю тестом.
180 градусов 40 минут. Готово ✔️
Всё больше ничего
Яблоки 🍏 главное, как то я замороженную вишню кидала тоже вкусно было ( другие ягоды тоже можно думаю), но лучше сперва с яблоком сделайте
@tanatdiana аа я просто правило для себя это взяла видимо. Потому что когда делаешь обычный бисквит, чтобы не упал, а был пышным, то после добавления муки нельзя взбивать. И с шарлоткой делаю так же. Надо попробовать