Девочки кондитеры, мне нужен ваш хелп!!!!
Я совершенный профан в приготовлении тортов, но мне нужно это сделать.
С бисквитом поняла, а вот крем 🤦‍♀️....
Мне нужно сделать крем из маскарпоне, сливок и сахарной пудры. Подскажите пжл пропорции, везде все по разному пишут, весь инет перерыла. Может у кого есть проверенный рецепт. А уж если скажете сколько мне нужно ингредиентов на 3 коржа , диаметром 24 см, то вообще +100500 к карме 😘
Аааа, еще мне нужно в прослойку банан запихать, может тоже будут рекомендации 🙏