Девочки, кто готовит вкусный чечевичный суп? Поделитесь рецептом 🙏 я ща свои 32 года первый раз хочу…

https://m.povar.ru/recipes/tureckii_sup_chorba-81665.html

Только я ещё мяту добавляю

Я вчера как раз приготовила. Рецепт не могу найти, так напишу. 300 г чечевицы, 2 морковки, 1 луковица, 1 помидор, 10 г корня имбиря, чеснок по вкусу. Чечевицу варила 40 мин. За это время обжарила лук, добавила тёртую морковь, тертый имбирь, порезанный помидор, чеснок. Всё это к чечевице закинула через 40 мин, проварила ещё 15 мин. Из специй добавила зиру, кориандр и Чили. Ну и соль. Воду постоянно подливала. Начинала варить чечевицу в 1,5 л воды. Ну можно и больше, как показала практика. Потом блендером перемолола и всё. Специй много только не добавляйте, чуть чуть прям. Получилось вкусно

Варить до полной разварки, чтоб просто масса была, добавить копченную курицу или мясо, зажарку лук/морковь, выдавить чеснок одну дольку и кинзой присыпать (для взрослых). Для детей просто без зажарки и заменить на вареное мясо.