Девочки, привет! Кто сам пиццу делает - есть какой то сыр недорогой моцарелла в наших суперах? кто то у нас его делает? или какой сыр берете? и каким соусом/кетчупом нравится смазывать коржик?
Комментарии
И я вот хочу попроще, сейчас уже и дети подрастают и уже надо Всем по чуть чуть) спасибо за совет про барбекю, тоже люблю этот соус, но он зараза самый вкусный именно в кафешках😅 а я от себя посоветую новый кетчуп Торчин детский, такой у него прикольный натуральный вкус
@lenamaryanna, да,я тоже на нем сидела одно время😅отлично вас понимаю))
Просто фишка домашней пиццы в том,что она должна быть домашней)) я всегда фигачу тонну начинки,мне так вкуснее. Чтоб прям одно мясо! Ммм😄 а для пиццы мне кажется барбекю любой подходит. Для основных блюд оно конечно уже не то,но в пиццу залетает прекрасно😅
Соус делаю майонез,кетчуп и горчица,все перемешиваю. Сыр обыкновенный твёрдый беру
Соус если по быстрому, то кетчпуп+майонез. Сыр миксую твердый с моцареллой (или с домашней брынзой которую покупаю на базаре у "своих" молочников)
Про тесто не было вопроса, но открыли мы с мужем вкусные основы для пиццы. В АТБ замороженные. ТМ Своя лінія. Их там две штуки в наборе, круглые. Очень вкусные. И легко готовить, накидал начинки и на минут 10-15 в духовку.
Для меня главное тесто, делаю тонкое дрожжевое, нашла свой рецепт и не экспериментирую. Сыр обычно моцарелла Славия. Я люблю положить в пиццу кроме мяса/колбасы болгарский перец и кукурузу консервированную. Кетчупы обычно разные смешиваю, что в холодильнике недобили, это могут быть разные томатные соусы, иногда и майонезные соусы
@yanamura да. я особо не парюсь, начинка обычно всегда готовая (не сырое мясо там) поэтому вилкой корж поднимаю если он подзолотился то всё готово, обычно это около 15 мин в духовке
@lenamaryanna да, но температуру не знаю, старенькая плита и нет термометра
Беру в сырных магазинах майареллу в бриках
У нас в "Петриковке" есть бюджетная моцарелла, а соус майонез с кетчупом мешаю
Главное надо сделать вкусный китчанез и сыр хороший подобрать(главное что бы вам нравилось) а начинку любо как кидаете ))))
Я нашла простое тесто для пиццы,делаю основу,кидаю в духовку на 5 минут,чтоб она немного поджарилась,и основа не была как сыраЯ. соус люблю барбекю,любой фирмы,даже самый дешевый. Сыр беру жирный,чтоб плавился. Начинку-колбаски,охотничьи сосиски,мясо копченое,перец желтый,кисленький огурец…раньше брали где-угодно пиццу,а теперь муж ест только домашнюю😅