Рецепты для больничного меню на Новый год?
В связи с тем, что вся семья кто инсульт, кто камни в желчном, кто с гастритом… задумалась о меню на Новый год как в больнице))) может поделитесь рецептами?)
В связи с тем, что вся семья кто инсульт, кто камни в желчном, кто с гастритом… задумалась о меню на Новый год как в больнице))) может поделитесь рецептами?)
Мария·
Мама двоих (4 года, 6 лет)
Мммм печёный картофель и лосось на пару, например?
Можно же такое вроде и при том.
Alex··
Мама сына (3 года)
Это да! Но это горячее. Я думаю запечь дорадо или себас на всю семью с картошкой в Фольге. Но какие то закуски ещё надо.
Людмила·
Салат цезарь с йогуртом (кому то специями, кому-то без)
Удалён·
У вас гриль есть?
Alex··
Мама сына (3 года)
@two_x_two, яйца фаршированные с тунцом делала, но там майонез вроде был. А свободный сыр не жирный? Там 60% вроде.
Удалён··
я и без майонеза делаю. Яйца и тунец хорошо скрепляются.
Не отвечу, честно.
Но поскольку сама печень - это полезный продукт и яйца тоже не запрет (чаще всего), то 👌🏻
У меня гастрит. Я нормально реагирую на это сочетание.
У гостей иногда спрашиваю, что лучше приготовить. Диетический стол не все соблюдают 🙈 свекровь меня вообще послала с её блюдами для язвенников 😝
Alex··
Мама сына (3 года)
@two_x_two, да вот из всех я самая здоровая, и похоже единственная кто запаривается)))) у меня реагирующий панкреатит на острое, мне хватает малейшего запаха специй или тобаско, как желудок скручивает. Свекровь на свой камень в желчном похоже забила с текстом «похер, все равно вырезать»)))) а что ещё вкусное готовите? У мужа поверхностный гастрит и попа в пищеводе из-за постоянной отрыжки и повешенной кислотности. Сейчас на антибиотиках против хеликобактори и де -нол. Ну и диета. Но это дома, а как на дачу приезжаем, свекровь видимо пытаясь уважить готовит не здоровую пищу(
Юлия·
Вам нужны рецепты согласно тому столу, на котором находится «больной», т.е тем чем он питается на своей диете. Потому что диетические рецепты и питание при заболеваниях ЖКТ довольно разнятся. Например, тот же цезарь с йогуртом, как советовали выше или лосось на пару, в зависимости от тяжести заболевания и индивид.особенностей, могут привести к госпитализации после такого стола.
У меня папа на диете, после удаления камней и хотя уже прошло дофига времени по сей день, чуть где-то расслабится в питании и ппц - боли. А других знаю им вообще пофиг, лопают как пылесосы все подряд
Удалён··
Поддерживаю.
Alex··
Мама сына (3 года)
Лосось нельзя… только не жирная рыба типа трески. Почитаю про дораду, вроде не жирная. А у вас папа удалял камни или только жёлчный? Просто свекрови сказали удалять сразу весь(
Юлия··
весь удалили. Он долго потом соблюдал жесткую диету и в принципе уже и живет в таком режиме. Иногда позволяет себе что-то новое в рационе, но периодические боли его беспокоят и он вновь возвращается к диете. Из готовки все запекает, варит, первое время пароваркой пользовался
Мария·
Мама сына-младенца
Меньше специй, острого, солёного, уксус исключить, готовить на пару или в духовке. За место майонеза сметана, йогурт, или масло растительное.
Мария··
Мама сына-младенца
Без жирного