🌶Заморозка🌶

В этом году я решила отойти от привычной заморозки перца для фаршировки "один в один" и попробовала заморозить вот так.Нашла 3 плюса:места в морозильной камере занимает в 3 раза меньше,начинять фаршем легче и не больно держать в руках пока фаршируешь,так как печик должен оттаять полностью,и лед уже не морозит руку)Плюс еще кожица отошла немного от мякоти во время заморозки,а я это просто обожаю в перце😍Перец я не варю,а запекаю в духовке☝В общем очень советую именно такой метод,особенно если у вас мало места где хранить летние вкусняшки😊

Как заготовить👇

Пепец почистить,проварить 5 минут чтобы он стал мягким и не трескался при сжимании.Выложить на тарелку,дать остыть,сжать перчик вдвое и плотненько друг к дружке упаковать в пакеты)пакеты получатся относительно плоскими) #Аниныполезняшки