In the middle of the night 😂

С мужем очень любим чебуреки, а когда они готовятся изи пизи то вообще супер. И главное изюминка это соус, который готовит мой муж. В этот раз прям Мега сочные получились

Рецепт теста самый простой:
200 мл кипятка
400 гр муки
Соли пол чайной ложки
2 столовой ложки растительного масла
Замесить тесто и убрать на полчаса

Фарш:
Тут будет достаточно 350 грамм фарша , 150 гр лука (можно и больше если любите), соль 1 чайная ложка , перец по вкусу и я добавила около двух столовых ложек воды

Получился 21 чебурек небольшого размера

Обжаривала около 3-4 минут

Соус : кинза, 1 помидор, 2 зубчика чеснока и 1 горький перец.желательно просто мелко порубить чтобы сохранить структуру. Заправить оливковым маслом и солью по вкусу. Можно вместо кинзы добавить петрушку, тоже получится супер