@zaika1207 соевый соус+горчица+имбирь свежий на мелкой терке+чеснок+мёд, всё маленько на водяной бане нагреваю, чтобы смешалось, мариную, хотя бы минут 30, и в духовку. Получается сочно
@zaika1207 да сама, самое просто: мука примерно 3,5 стакана муки + соль чайная ложка с горкой,отдельно дрожжи сухие 11гр + столовая ложка сахара и воды в стакане смешиваю, даю подняться опаре и в муку добавляю, воду туда же, примерно 1,5 стакана, сколько мука возьмёт, когда уже руками начинаю вымешивать тесто, добавляю масло растительное 2 столовых ложки, потом в тепло ставлю чтобы поднялось (можно на кастрюлю с горячей водой поставить ) 1 раз поднялось, обмяла, 2 раз поднялось, обмять и можно готовить)