Делюсь с вами рецептами вкуснейших вафель. Их вобще много, на любой вкус. Но я напишу самые простые , которые у меня получились.

Бельгийские вафли 🧇

⠀

📝 Ингредиенты :

⠀

🔸5 яиц

🔸125 г сливочного масла

🔸 50 мл молока

🔸180 г муки

🔸1 ч. л разрыхлителя

🔸2 ст.л. сахара или стевии

🔸1 пакетик ванильного сахара

🔸 щепотка соли

⠀

Процесс приготовления:

⠀

🔹Отделяем желтки яиц от белков.

🔹Смешиваем: сахар, желтки, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, молоко, соль, муку и розпушувач. Муку советую именно просеивать.

🔹Взбиваем белки до состояния густой пены, которая при переворачивании тарелки не вытекает.

🔹В три прийома, нежно, смешивем белки с нашим тестом.

✅Тесто готово

🔹Випекаем в вафельнице до приготовления ( ~3 минуты у меня)

Я смазиваю маслом формочку перед тем как выливать тесто.

⠀

Подаем с фруктами, медом, сметаной, кто как любит. Можно посыпать пудрой 🥰

⠀

Приятного аппетита❤️

⠀

Есть еще вкусный рецепт кабачковых вафель с сыром, кто любит не сладкое 😉 читайте в карусели ➡️

⠀

Кто будет готовить, отмечайте меня, мне будет приятно 🙏🏻🤍