Не корейское, китайское. Подаётся бульон в кипящей кастрюльке, ингредиенты выбираете сами, закидываете туда, сами варите и едите. Под кастрюлькой печка электрическая. В городе есть такие кафешки. Мы в кульджа хого ходим, чтоб поесть.
@konfetka5551, мясо обычно на оптовке берём, мы его сначала замораживаем, тк свежее так тонко не порежется, потом слегка подтаявшее муж начинает нарезать, но я видела продается ещё спец аппарат для нарезки таких кусочков