Доброй ночи, девочки, кто пробовал заморозить тесто лагмана? Сварить, потом заморозить ?
Все нормально часто замораживаю тесто лагмана. Но если хотите заморозить тесто его лучше на 1-2 минуты не доварить. Промаслить в пакет и в морозилку. Потом когда надо - в горячую воду на 3-4 минут и все тесто готово.