Кто ел салат из баклажанов в social.pizza.kg?

Они и в бухара ассорти вкусные. Я вообще везде, где вижу их в меню, всегда заказываю

Я в других местах ела такой салат, согласна, очень вкусный 😋😋😋можно и мне рецепт у кого есть и кто готовил такой 😊

Баклажаны почистить и порезать кубиками. Обвалять в кукурузном крахмале. И на салфетки выложить. Соус можно купить кисло-сладкий, название на китайском написано )) добавить туда же мелко нарезанный чеснок и кинзу, все смешать

https://youtu.be/MV0V6FtG7Gc

Вот рецепт

я по ней готовила https://www.instagram.com/p/CP3VEziF8kw/?utm_medium=copy_link

супер получилось, как в кафешках 🤤 и соус такой же на ортосае брала в корзинке d-aroy. советую☺️

Привет🌸

Пару раз ходила в «Social» и не понравилось😕

Баклажановый салат у них не пробовала,но делаю дома так⬇️😋

Хрустящие баклажаны по-китайски в кисло-сладком соусе😋

Рецептик:

✔️Нарезаем лук,болгарский перец (зелёный и красный),помидорки-черри,зелёный лук,чеснок,кинза и оставляем

✔️Чистим баклажаны

✔️Нарезаем баклажаны

✔️Необходимы 2 чашечки:1 с кукурузным крахмалом,2 с хорошо взбитым яйцом

✔️Кусочки баклажан сначала обволакиваем в крахмале,затем в яйце,затем снова в крахмале.

✔️Заправка:соевый соус+рисовый уксус+свежий чеснок (через пресс)+сахар+кетчуп.Пробуем

✔️На сковородке,на большом количестве растительном масле начинаем жарить баклажаны и перекладываем на тарелку с салфеткой,чтоб впиталось лишнее масло

✔️На другой сковородке,на небольшом количестве растительного масла начинаем жарить сначала чеснок,затем остальные овощи 1-2 мин и закидываем баклажаны

✔️Добавляем заправку и пару ложек водички с крахмалом и посыпаем кинзой.Можно ещё и кунжутными семенами😋

Приятного аппетита 🌸

P.S.иногда делаю баклажаны в воздушном кляре и тоже очень вкусно☺️🌸

Я брала соус свит чили для баклажанов