Что добавляют в фарш для котлет?

Овсянку как вариант

Я делаю с картошкой, они тогда золотистые получаются)

Манку лук Морковь яйцо

Батон, замоченный в молоке, соль, специи, зелень сухую или замороженную, лук или чеснок тру, яйцо. Иногда кабачок или морковь тру. Главное, дать фаршу со всеми добавками минут 15 постоять перед жаркой

Яйцо, морковка, соль, приправы.

Бабушка могла ещё молока немного, батон обязательно и картофелину 1 на большой объём фарша

Сегодня детям сделала: батон, лук, чеснок, соль/перец и манку( яйца не было, выйти из дома, с 2-мя ради яйца, квест). Потому было так. Получились нежные, и детям понравились)))

Сухари панко, творог

Если делаю обычные котлеты - ничего, кроме лука и фарша. Но обожаю столовские котлеты, в которых 50% хлеба. Дома у меня, к сожалению, такое никто есть не будет

Больше делаю на пару там в фарш лук только,в при жарке раньше батон сейчас манку

Яйцо, лук, соль, специи, иногда батон / морковь

Одну картошину,яйцо, лук, соль, специи

Батон в молоке, сливочное масло.

Иногда кабачок.

Батон, лук, 2 яйца, соль, специи

Овсянка замоченная в кипятке

Батон или же манку, по настроению

Картошку ,яйцо, лук ,специи

Иногда батон, но редко

В основном манку или хлопья

Естественно лук, яйца, специи

Ломтик батона в молоке, лук, специи. Яйца никогда не добавляю.

Батон, лук , яйцо и специи

Тертую морковку, тыкву, зелень

Батон, но не тостовый, лук или чеснок, морковь, яйцо, соль, приправы.

Манка или овсянка замоченная в кипятке, морковь,лук, укроп, яйцо всё перемешиваю и даю постоять

В основном ничего.

Редко овсяные хлопья.

Хлеб серый или ничего

Овсяные хлопья

Или батон вымоченый или кабачок

Мама добавляет сухари, иногда тертый картофель

Батон в молоке замачиваю.

В основном батон, иногда картофель тёртый. Лук жаренный вообще обожаю в фарше, да побольше.

Батон и желток. Без белка. Как у бабушки. Так нежнее , мне кажется 😍

Овсяные хлопья в молоке

Летом стабильно кабачок.

Панировочные сухари, к свинине достаточно только их, приправы и можно капельку воды. Обваливаю в муке и на сковородку

В куриные майонез, яйцо, панировочные сухари, чуть чуть муки

Недавно попробовала с творогом-понравилось ,диетические и нежные получаются!

Либо по классике-разночинный в молоке батон или сухари

Сухари панировочные из батона

Батон, лук на тёрку крупную, чеснок, яйцо, соль , перец

Батон либо хлопья

Батон вымоченный в молоке. Мама капусту добавляет для сочности

Помидор, взбитый в блендере,без шкурки. лук, батон