Рецепт легкого ржаного хлеба от Дж. Хамельман

post image

Легкий ржаной хлеб! Рецепт из книги Дж. Хамельман "Хлеб. Технология и рецептуры"

331

Комментарии

Хлебушка захотелось 🤤

Очень красивый:)

Нравится Ответить
Оля·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Это на закваске или на дрожжах?

Нравится Ответить
Ася·В ожидании первенца

@lapa-lapa мне кажется, что с ржаной закваской меньше всего проблем.

Как подумаю про Левито Мадре, так дрожь берет

Нравится Ответить
Диана·Мама сына (2 года), беременна (20 нед.)

@anastejaz не знаю про Левито Мадре, я ее не пробовала выводить, но если брать пшеничную и ржаную, то последняя самая неприхотливая

Нравится Ответить
Ася·В ожидании первенца

@dluneva55 согласна

Нравится Ответить
Татьяна·Мама сына (4 года)

Ну красавчик))

Нравится Ответить
Евгения·В ожидании первенца
стикер
Нравится Ответить
Ася·В ожидании первенца

Подовый😻с гребнем❤️❤️❤️❤️

Нравится Ответить
Диана·Мама сына (2 года), беременна (20 нед.)

Да, это не часто получается😊

Нравится Ответить