
Когда мысль "а дай-ка попробую вывести закваску" привела к чему-то большему...)) всем доброе утро! Кто ещё любит покулинарить?
Я начинала с выведения ржаной закваски на каком-то марафоне в инстаграм, потом перекормила её под пшеничную. Проще всего, взять готовую закваску у знакомого хлебопекаря))
О, интересно, а как вы делаете закваску ?