Дайте пожалуйста, проверенный рецепт рыбных котлет🙏 Рыба речная.

Можно перед жаркой в муке обвалять ещё

Из щуки делала

Перекрутить на мясорубке рыбу

Пока перекручиваете, взять батон, покрошить (мякиш), залить немного молоком, пожмякать и оставить чтобы хлеб разбух от молока и в себя его впитал

Прокрутили фарш рыбный, добавили хлеб с молоком)

Специи, соль по вкусу и жарить на сковородке