Пирог с персиками и ежевикой

Однозначно советую 🤪
Нереально вкусный , вот честно 😭
Единственное я заменила персик…
Ежевику внутри , а сверху манго 🥭

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
2 яйца
180 гр сахара + 0,5 ст.л для посыпки
240 гр муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
100 мл молока
85 мл растительного масла
2 персика
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте все венчиком или миксером. Масса должна увеличиться вдвое.
⠀
Смешайте муку и разрыхлитель и всыпьте в яичную смесь.
⠀
Замешайте густое и неоднородное тесто и влейте в него растительное масло и молоко. Все ещё раз хорошо перемешайте.
⠀
Персики разрежьте на две половинки, удалите косточки и нарежьте мякоть персиков ломтиками.
⠀
Выложите тесто в смазанную маслом форму, сверху выложите персиковые ломтики, присыпьте сахаром.
⠀
Запекаем наш пирог в течение 45 минут при 180°.
⠀
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ ❤️

Лайк если понравился рецепт ❤️