Пирог с персиками и ежевикой

Однозначно советую 🤪

Нереально вкусный , вот честно 😭

Единственное я заменила персик…

Ежевику внутри , а сверху манго 🥭

ИНГРЕДИЕНТЫ:

⠀

2 яйца

180 гр сахара + 0,5 ст.л для посыпки

240 гр муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

2 ч.л. ванильного сахара

100 мл молока

85 мл растительного масла

2 персика

⠀

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

⠀

Соедините яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте все венчиком или миксером. Масса должна увеличиться вдвое.

⠀

Смешайте муку и разрыхлитель и всыпьте в яичную смесь.

⠀

Замешайте густое и неоднородное тесто и влейте в него растительное масло и молоко. Все ещё раз хорошо перемешайте.

⠀

Персики разрежьте на две половинки, удалите косточки и нарежьте мякоть персиков ломтиками.

⠀

Выложите тесто в смазанную маслом форму, сверху выложите персиковые ломтики, присыпьте сахаром.

⠀

Запекаем наш пирог в течение 45 минут при 180°.

⠀

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ ❤️

Лайк если понравился рецепт ❤️