Девочки, взяла сливки( типо домашние) в молочном магазине, а они не взбиваются, я уже и специальный…

Девочки, взяла сливки( типо домашние) в молочном магазине, а они не взбиваются, я уже и специальный порошок для загустения насыпала, а они не в какую😑. Как спасти ситуацию.. всегда брала в пакетах,но в этот раз подумала что 'домашние" должны быть лучше... За 40 минут мучений у меня перегрелся миксер.

П,с. Я пробовала и венчиком и миксером