Как использовать сахарозаменитель для выпечки и десертов?
Девочки, вопрос к тем, кто пользуется сах. Замом. Взяла маме (у неё сахарный диабет, она капец сластена) читала, что из него можно что то печь, как вообще им пользуетесь? Как в выпечку добавляете? В десерты сырьем? По вкусу или там ограничение есть? И вообще он не вредный?? Читала, что там есть какой то компонент вредный что ли... хочется услышать от пользователей и знающих)
Марго·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Папе мама печёт со стевиозидом, он из стевии, полностью растительный препарат. Варенье папе тоже с ним варит. Но она замораживаем его в небольших порция. Чтоб достать и съесть за неск дней
Наталья··
Мама дочки (1 год), беременна (3 нед.)
А пропорции как высчитывает, не подскажите? По вкусу?Говорят он диарею вызывает если переборщить 🤭
Марго··
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Но вот пропорция к сахару, варенье по вкусу, как и с сахаром, про диарею не знаю, папа не жаловался😂
Наталья··
Мама дочки (1 год), беременна (3 нед.)
🤣 бум пробовать)))
Марго·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Наловчиться надо, он ооочень сладкий, в несколько раз слаще сахара
HubaBuba·
Если и брать сахзам, то только инулин или эритрит чистый. Ну или стевию, но она вкус дает не оч.
Остальное химия и да, есть в них такая хрень - сукралоза, которая при нагревании становится канцерогеном.
HubaBuba··
@ntin, нет конечно. Это натуральные варианты. Инулин вообще пробиотическими полезными свойствами обладает
Наталья··
Мама дочки (1 год), беременна (3 нед.)
как всегда благодарю 🤗💋 она реально до трясучки хочет сладкого порой и лицо такое грустное))) вот и ищу варианты)
Amelia··
Мама дочки (1 год)
беру фит парад, по вкусу надо смотреть, он очень сладкий) сейчас есть много альтернативы с сахзамом, в спорт пит ее отправьте там столько шоколадок на сах заме)
Пикачу, Блеать·
Мама сына (2 года)
Мама с эритритом давно печёт для себя и варенье варит, только на вкус добавляет , по опыту)
Но я не ем такое, я четко чувствую этот привкус , мне не нравится.
Подруга тоже ппшницей была, я прям ну вот не могла это есть 🤣
Наталья··
Мама дочки (1 год), беременна (3 нед.)
Попробую постряпать) мож зайдёт)
Катюня ·
Мама дочки (5 лет)
Фит парад беру . Конечно многие нутрициологи не рекомендуют. Эта замена обманывает организм и тд . Но я не готова совсем отказаться.
это я·
Я беру стевию и эритрит. Добавляю в выпечку, пробую правда сначала как по вкусу будет) по ограничениям вроде не больше 45гр в день