Нежнейшая, воздушная творожная запеканка с цедрой апельсина в мультиварке! Рецепт дала знакомая. Вкуснее не ела ещё! Могу поделится рецептом) Девочки, она тает во рту, консистенция как у чизкейка, однородная. А запах… Дети ее обожают!
Рецет:
600 грамм жирного творога ( у меня базарный)
150 грамм жирной сметаны
2,5 ст. л манки
150 грамм сахара
Ванилин
4 яйца
Цедра 1 большого апельсина.
Кусочек сливочного масла ( для смазывания чаши мультиварки)
Приготовление.
Вооружаемся 2 емкостями, блендером и миксером))
В одну емкость кладем творог, сметану, манку и цедру. Хорошенько взбиваем блендером до однородной консистенции.
Во второй ёмкости взбиваем миксером яйца+сахар+ванилин на максимальных оборотах до густой пены.
Выливаем смесь к творожной массе, смешиваем до однородности.
Чашу мультиварки хорошенько!!! смазываем сливочным маслом и вливаем туда будущую запеканку. Выпекаем в режиме «выпечка» 40 мин. оставляем остывать в мультиварке. Я готовлю вечером и до утра оставляю. Утром аккуратно лопаточкой отделить края по кругу, накрыть тарелкой, перевернуть и вытащить. Приятного аппетита! Жду отзывы)