2 стакана муки набираем пачку слив масло или маргарина.перетираем в крошку. Добавляете 1 яйцо, 4-5 ложек холодной воды. Количество воды смотрите сами, чтоб получился мягкое тесто. Раскатать, смазать маслом растопленным, сворачиваем в рулетик. Даём отдохнуть мин15-20 в холодильнике, делите на части и лепим самсушки
2 вариант
1 стакан воды
Мука соль.
Ставите мягкое пресное тесто.
Также раскатать, смазать маслом, в рулет, Даёте отдохнуть, делите на части,раскатываете и лепите самсу
Я готовлю так: пачка маргарина, сметана 200 гр, чуть чуть соль и добавлять муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам, потом отправляю в холодильник на пол часа, в это время готовлю начинку ( у меня грудка, лук и картофель)
Я делаю слоенную, хрустящую. Обычное тесто на бег или манты, раскатываю круг смазываю маслом растопленным затем сверху раскатанный круг, и снова масло, снова тесто , и опять масло, сворачиваю в рулет. Потом в холодильник . Через час , отрезаю куски и раскатываю тесто на самсу. Получаются слоенные , хрустящие и с воронкой)
Гу ·
Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
1 вариант: песочно слоенное тесто
2 стакана муки набираем пачку слив масло или маргарина.перетираем в крошку. Добавляете 1 яйцо, 4-5 ложек холодной воды. Количество воды смотрите сами, чтоб получился мягкое тесто. Раскатать, смазать маслом растопленным, сворачиваем в рулетик. Даём отдохнуть мин15-20 в холодильнике, делите на части и лепим самсушки
2 вариант
1 стакан воды
Мука соль.
Ставите мягкое пресное тесто.
Также раскатать, смазать маслом, в рулет, Даёте отдохнуть, делите на части,раскатываете и лепите самсу
Замзагуль··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
у меня тесто очень тугое ((видимо много маслы добавила
Замзагуль··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
😢
Гу ··
Мама двоих (2 года, 6 лет), ждёт третьего
добавьте немного Сметаны или майонеза и хорошо вымесите
Если тугое значит много муки добавили
Мадина·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Я готовлю так: пачка маргарина, сметана 200 гр, чуть чуть соль и добавлять муку пока тесто не перестанет липнуть к рукам, потом отправляю в холодильник на пол часа, в это время готовлю начинку ( у меня грудка, лук и картофель)
Замзагуль··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Благодарю 🥰❤️❤️такой лёгкий .
zhanymausen·
Я сперва прочла самсунгом думала показалось 😄
Замзагуль··
Мама двоих (4 года, 9 лет)
Ой ,самсушки)
Lyazzat·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Я делаю слоенную, хрустящую. Обычное тесто на бег или манты, раскатываю круг смазываю маслом растопленным затем сверху раскатанный круг, и снова масло, снова тесто , и опять масло, сворачиваю в рулет. Потом в холодильник . Через час , отрезаю куски и раскатываю тесто на самсу. Получаются слоенные , хрустящие и с воронкой)
Дина·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Думаю че за самсунгом🤣🤣🤣