Банановый кекс

🍌 🥧

3 спелых банана

Горсть орехов

2 яйца

0,5 стакана сахара

100 гр слив масла

10 г (1пакет) разрыхлитель

Смешать с 1,5 стаканами муки

Бананы раздавить вилкой, так кусочки остаются в кексе, орехи измельчить ножом или в ступке, тоже чтобы чувствовались

Добавить два яйца, растопленное масло и муку с разрыхлителем 5-10 минут дать постоять пока разогревается духовка

35-40 минут на верхнем-нижнем нагреве при 180 градусах. Кекс должен получиться с темной румяной сахарной корочкой