Как приготовить вкусные пирожки и пампушку с чесноком?

Пирожки с капустой
Треугольники с тыквой
Чесночная пампушка к борщу

Рецепт 👇👇👇

Опара:
1ч.л сахара
1.5-2ст.л сухих дрожжей
1 стакан воды, чуть горячее комнатной температуры.
Хорошо перемешать и ждём мин 10-15, пока поднимется шапочка

Тесто:
600-700 гр муки
2 стакана тёплого молока
100 гр растопленного слив.масло/маргарина
1 яйцо/можно и без яиц
Соль
Опара

Соединяем все ингредиенты, и порционно вводим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто.
Ставим в тёплое место и ждём около 1 часа. Как тесто поднимется хорошо разминаем и даём ещё раз подняться.
Далее формируем шарики, лепим пирожки и даём время на расстойку мин15-20.
Смазываем яйцом и выпекаем при 180 гр до золотистой корочки, время зависит от вашей духовки.

Пампушка
Слив масло 80гр+ 2 зубчика чеснока + укроп

Формируем шарики. Делаем надрезы. Даём настоятся мин15-20, смазываем чесночной смесью и выпеваем при 200 гр, до золотистой корочки.