Любите ли вы сыр, как люблю я)) И простые и быстрые рецепты

Любите ли вы сыр, как люблю я))

И простые и быстрые рецепты

Ингредиенты:

Кефир 2.5% - 130 мл

Сода - 1/4 ч.л.

Яйцо - 1 шт

Сливочное масло - 40 г

Мука - 320 г

Соль - 1/2 ч.л.

Начинка:

Сыр - 200 г

Соль, перец по вкусу (я не добавляла ничего)

Желток

Процесс:

1. Кефир комнатной температуры смешать с содой, добавить яйцо, добавить масло сливочное. Хорошо перемешать и всыпать муку и соль. Замесить тесто и дать ему постоять минут 30.

2. Сыр натереть на крупной терке, по желанию добавить соль, перец. (В следующий раз поэкспериментирую и добавлю прованские или итальянские травы)

3. Раскатать тесто. В серединку выложить сыр и слепить как пирожок)))) выложить на противень швом вниз, а сверху сделать надрез и расширить вход к сыру (😁)

4. Смазать тесто сверху желтком и а духовку на 180° на 25-30

P.s. пока сижу пишу, сьела половину))) вкусно👍