Paolina
polinkapolinka9
Paolina·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Вопрос к кулинарам) Все наверное хоть раз готовили сливочную пасту с куриным филе?

Так вот… у меня вечно происходит какая-то хрень.

Всегда когда готовлю такую пасту, курица в ней блин получается хрустящей, и это так противно, что есть невозможно. Хрустящей в плане того, будто-бы она сырая и не доготовленная, в может даже переготовленная.

Сегодня же мне приспичило снова сделать такую пасту. Все было под контролем: обжарила лук, добавила перчик, после мелкопорезанное куриное филе+специи! Все обжарила, попробовала. Мясо мягкое-мягкое, вообщем как надо) обрадовалась я… залила сливками, потушила 10минут на медленном огне, и вуаля уселась кушать. И все тоже самое, курица хрустит как резина. Вот что это скажите мне?

25.10.2021

Комментарии

prosto_nat
Просто Я·Мама сына (7 лет)

Беру развесные грудки, не петелинку и тд. И тушу в мальтиварке, чтоб закрыто было

25.10.2021 Нравится Ответить
olkaya
Ольга·Мама двоих (8 лет, 21 год)

Видимо очень мелко режете.

И за все время готовки из кусочков уходит весь сок.

25.10.2021 Нравится Ответить
anna4455
А·Мама дочки (11 лет)

Берите филе бедра, оно никогда не станет чипсами. Обжариваете его , добавляете как готово макарошки и сливки на 5 мин Макс, зачем 10 то

25.10.2021 Нравится Ответить
polinkapolinka9
Paolina·Мама двоих (5 лет, 6 лет)

Я говорю не про сухость куриного филе, а про то, что оно становится как сырая резина

25.10.2021 Нравится Ответить
elllya1
Эля·Мама троих детей

@paolinapaolinai9, у меня один раз грудка такая попадалась, какая-то часть была нормальная, а какая-то прям ужас! Вот вы точно сказали, как резина! Я ее уже когда резала, почувствовала что что-то не то

Может у вас так же 🤷‍♀️

25.10.2021 Нравится Ответить
mama_v.cube
Анастасия·Мама дочки (5 лет)

Потушить под крышкой в воде

25.10.2021 Нравится Ответить
Читайте также
Ирина
lilooolik
Ирина·Мама дочки (7 лет)

Девушки, кто на Авито торгует. Подскажите, как поступить. Девушка заказала видеоняню через Авито доставку, на почте забрала. И буквально через 10 минут пишет, что проверила и у няни не работает звук (я ее использовала только как видео, муж говорит, что звук проверял). Я ей сказала возвращать посылку через Авито, но она сказала, что пооверила ее уже дома после получения. Предлагает прислать курьера и вернуть камеру.

Вы бы взяли назад? У меня сомнения, что мне вообще вернут мою вещь, хотя я перед...

Читать далее →
25.10.2021
olechka_g Напишите, что Вы проверяли перед отправкой и звук был. Дальше не ваши проблемы. Сама бы ехала и
redapple Скорее всего свою сломанную пришлёт. Мне тут рассказали историю, как на Почте покупатель при проверке заказа с
devochkasmalchikom Я поэтому с доставкой не связываюсь. Не ноавится - досвидания! У вас думаю развод. Если няня у
Читать все 41 комментарий →
Анна
akonn
Анна·Мама сына (10 лет)

Наверное кому-то поможет моя история болезни КОВИДОМ, тк смотрю много постов, много вопросов и многие болеют. Заболела 24.09 была слабость, сильно болела голова и было ощущение простуды, текли сопли и был заложен нос, температура поднималась максимум 37.3 и то раз в день. 28.09 вызвала из поликлиники врача, пришла послушала, сказала жесткое дыхание и выдала направление на ПЦР тест идти самой и сдавать! Моему возмущению не было предела🤬 если у меня ковид - я заражу всех в очереди, а если нет, то ...

Читать далее →
25.10.2021
7
milanna07 Я , конечно, не знаю, но мне кажется врач госполиклиник запрещают ставить ковид, направлять на тесты и
irina_pro_son Можете контактом поделиться, кого вызывали платно?
katya.karolina Такая же ситуация была , после того как написала Володину стали звонить и приходить каждый день ,
Читать все 13 комментариев →