anna_9
Анна _90·Мама дочки (7 лет)
Девочки, недавно спрашивала за тесто для пельменей, всем спасибо, получилось такое как хотела. Теперь вопрос, как сделать фарш сочным. Добавляю много воды, но всеравно не сочный, делала с нежирной свининой.
Комментарии
Много лука, а ещё можете картофель (тёртый, сырой) добавлять для сочности
Нравится Ответить
Муж делает ассорти свинина + говядина, лук на блендере в пасту, кинза, вода. На ночь оставить чтоб это всё промариновалось. Так сочнее получаются
Нравится Ответить
Тушу лук и морковь, потом блендерну, чтобы не чувствовались кусочки лука.
Нравится Ответить
Сала кусок можно туда перекрутить, это конечно не пп, но точно жирнее и вкуснее )