Готовлю уху на общий стол,с года ест,сначала конечно смотрела реакцию
Сначала варю форель,потом обдираю,добавляю картошку,лук и морковь и зелень в конце

Помыть рыбу, закинуть варить, добавить лук , перец горошком (для ребёнка можно убрать, но я добавляла), посолить. Варить 30 -40 мин, я могла и час варить, чтоб бульон был насыщенный. Кинуть картошку, морковку кубиками/ соломкой и лук, не зажаривать. Варить пока картошка не сварится , в конце добавить укроп. И главное, не большой обьем кастрюли, 2-2.5 л ,я брала хребет форели, не целую рыбу, то было достаточно . Ребёнку очень понравилось, до этого супы не любил

Варю красную рыбку с брокколи, картошкой, морковью, лучком, могу сливки капнуть или подать со сметаной (дочка любитель всего молочного просто) , сама тоже такое с удовольствием ем)))

Я тоже делаю пару раз в месяц уху на красной рыбе, а так запеченую не ест, делаю так, отварила рыбу(бульон выливаю) , набрала отдельно чистую кастрюлю с водой, туда картошки, порезала на мелкие куски варёную рыбу, сделала зажарку морковка лук на сливочном масла и чуть растительного чтоб не горело, картошка сварилась, туда рыбу, зажарку риса, минут 10 варю, соль по вкусу, мелко петрушку, 3 ммн6и выключаю

Моему нравится только если есть или рис, или вермишель, а лучше всё вместе. Обязательно морковь, побольше, так слаще 😂 вот такой рецепт придумал мой маленький шеф