Сегодня хочу немного поделиться информацией о вит С.

Я человек, у которого постоянно синяки на теле, латентная анемия.

По анемии с лета сделан мощный удар: капельницы железа, витамины гр. В, магний и сдача кучи анализов для контроля сопутствующих дефицитов.

Я надеялась синяки пройдут. Но нет... От малейшего удара. Гинеколог говорит:" Слабость сосудов. Пей витамин С" .

Я начала собирать инфу про дефициты и витамины.

Витамин С

‼️Суточная потребность мин. 100 мг.

Это ~225 гр лимона или 45 гр чёрной смородины.

Симптомы недостатка

🔻Тёмные круги под глазами, синяки, капиляры, варикоз

🔻Частые ОРВИ, хр. усталость, мышечная слабость, стресс

🔻Кровотечение из носа и дёсен.

🔻Отёки конечностей и десен

🔻Одышка, боли в сердце

🔻Врастание волос и пр.

ЗАЧЕМ нужен :

✅Поддержание иммунитета

✅Регуляция стресс

✅Поддержка гормонов надпочесников

✅Участие в образовании соединительной ткани.

✅Для обмена других витаминов и микронутриентов.

Где содержится больше:

🥬 Особенно петрушка, кинза, укроп

🍅 Пасленовые(помидор, картофель, баклажан, 🌶️ Острый и болгарский, хрен(корень)

🍊 Цитрусовые,ананас, киви.

🥦Всё виды капусты.

🥒Ферментированные овощи-особенно квашеная капуста.

🍓Чёрная смородина, облепиха, шиповник.

✅Больше всего содержится в кожуре, в наружных слоях, листья, чем в мякоти, стебле, корешках.

Как употреблять, чтобы не разрушить

1️⃣Без соприкосновения с металлом(режем керамический ножом)

2️⃣Без долгой термической обработки ( разрушается при 190 °, в кипятке за 3 мин) - если лимон в чай, то не в кипяток и пьем сразу. Если варим, то продукты кладём в кипящую воду.

3️⃣При длительном хранении на свету.

Где усваивается

✅В тонком кишечнике, оттуда попадает в кровь, выводится с мочой

ЛУЧШЕ КУШАТЬ СЫРЫЕ СВЕЖИЕ ЗЕЛЕНЬ, ОВОЩИ И ФРУКТЫ С КОЖУРОЙ.