Муж сказал , что ресторанное блюдо 😍
Пальчики оближешь 🤤

Рецепт прост :
Филе или стейки красной рыбы обжарить на гриле / Сковороде гриль . С двух сторон по 10 минут , если у вас гриль то 10 минут на две стороны. Без масла , рыба жирная и даёт свой жир . Соль , перец по вкусу . Я забыла посолить рыбу .
На сковороде обжарить 3 зубчика чесночка продавленных через пресс , добавить шпинат свежий, один порезанный помидор/ можно Черри , сливки 10% 150 мл и сыр на мелкой терке ( сыр любой , у меня российский был). Довести до загустения , добавить рыбу в соус .
Блюдо готово ✅
Подавать можно с любым гарниром .