Девчонки! Я вегетарианец со стажем, в мясе плохо разбираюсь.. тефтели из индейки хорошо освоила, но из телятины немного запуталась.. вот я добавила тертый картофель, морковку, лук, поставила в духовку на час на 180... они же не могут быть сырыми? На вкус вообще не понимаю..