Рецепт! пишу сразу количество на большую форму

Основа:

-400г муки,

-щепотка соли

-сахар примерно 2ст.л можно без него, перемешать все

-5 ст л оливкового масла,

-вода примерно столько же, может чуть больше

Можно перетереть все это в крошку, а можно замесить тесто и потом его натереть на терке (я замесила и получилось очень тугое тесто) его в холодильник на 30 минут.

Начинка:

-тыква 900-1000гр нарезать кубиками и отварить на среднем огне до мягкости, минут 20-30(вкуснее было бы в молоке или потушить со сливочным маслом, но увы) сливаем воду, перебиваем блендером в пюре и добавляем

-100гр сахара

- немного лимонной кислоты(я добавила щепотку, чтоб не приторно было, пробуйте на вкус)начинку в холодильник.

Духовку включаем на 160-170 градусов.

В форму трём тесто на терке и приминаем его, я люблю сначала поджарить основу, ставлю на 10-15 минут в духовку, потом достаю, выкладываю сверху начинку и снова в духовку минут на 30-40. Достаём, полностью остужаем в форме и на час в холодильник. Я делаю с вечера, едим с утра))

Давайте рецепт)

Это тыквенный чизкейк? Очень красиво 😍

А рецепт 👀👀👀

Мне тоже нннадо) вкусно?