Девочки, подскажите, рецепт теста для пельменей, хочеться вот такое, как в магазинных , а выходит жёсткое и не вкусное.
Вода, соль и мука, только кипяток, как заварное получаеться, мое любимое👍😊
Я делаю без яйца и больше в тесто добавляю олии,тогда оно еластичное ,не тугое
Вода, мука и соль. Яйцо для цвета и эластичности. Это тесто для пельменей. Все остальное-блинные пирожки.
Важна мука. А не рецепт.