Девочки, подскажите, рецепт теста для пельменей, хочеться вот такое, как в магазинных , а выходит жёсткое и не вкусное.
@anna_9, мне нравится Нордик,Макфа,Хуторок если бюджетно очень.
Тесто на вареники/пельмени:
280гр муки
180мл воды
2ст л масла
Соль
Вода, соль и мука, только кипяток, как заварное получаеться, мое любимое👍😊
Я делаю без яйца и больше в тесто добавляю олии,тогда оно еластичное ,не тугое
@anna_9, ну муж у меня такие любит,пробовала заварное но не получилось
Вода, мука и соль. Яйцо для цвета и эластичности. Это тесто для пельменей. Все остальное-блинные пирожки.
Важна мука. А не рецепт.