В моём холодильнике всегда есть салаты , я не люблю есть горячие блюда в холостую 😃
До 18 лет я жила в Уштобе , а там на каждом столе корейские салаты , да и вообще вся кухня 🧡
Самый простой салатик , из доступных нам продуктов)
Капуста
Огурцы
Помидоры
Лук
Морковь на терке
Перчик ( сладкий + немного острого)
Чеснок обязательно
Зелень ( либо зелёный лук - или же свежая кинза, не в коем случае не укроп)
Корейцы никогда не добавляют в свои салаты укроп 😉
Это совершено меняет вкус)
У меня зелёный лук на фото + сушёная кинза
Все нарезаем
Заправляю салаты либо оливковым маслом , но ещё вкуснее это раскалёное масло на сковороде
Держу 1-2 минуты и заливаю в салат , но это делается в самом конце
(Будьте острожны, чтобы не стреляло)
Заправка обычно это : Соль, красный перец, чёрный перец , уксус , щепотка сахара и вот сушенная кинза
Никаких готовых приправ, с Магнума🙌
Потом в эту кучку приправ , которые уже сверху салата - вливаете раскалёное горячее масло
И тут же размешивайте)😘👌🏻
Дайте настояться часик , и получается очень вкусный и сочный салат 🥗
Обожаю с чечевичным супом подавать , или же с пловом
Да и вообще капуста полезна , съедается всегда очень быстро
А иначе она у меня всегда залёживается 😝
И пропадает 🤪
Лучший комментарий
Комментарии
У меня муж с Уштобе, ох уж эти салаты❤️ любовь прям. Он выпуск 2008, шк 51, классный руководитель Михаил Васильевич. Я ему просто читаю сижу, что тут с Уштобе столько мамочек😅
Михаил Васильевич , очень классный 🤩
Помог мне занять место на олимпиаде по истори КЗ) 🙌
Вы моя землячка!!!! Я тоже до 18 жила в Уштобе.😀😀😀😀
👍👍👍👍👍👍У меня муж с коксу(станция) и мы тоже не обходимся без корейский салатов,хе и панчани.
спасибо за рецепт, учту укроп да масло раскаленное
Я добавляю ещё яблоко без кожуры чуть чуть.
У меня есть яблочный уксус для салатов написано. Могу его использовать?
Я перешла на яблочный уксус. нерафинированный, салатах мне очень нравится.
Попробуйте и с яблонным, и с овеянным уксусом )
Обожаю салаты свежие, а особенно корейские с остринкой 🤩 всегда к блюду салаты делаю
Спасибо, вдохновили 😍 вообще не готовлю салаты, разве что помидоры и огурцы с майонезом(( теперь буду исправляться
Тоже не могу есть блюда в холостую. Вот ни в какую почему то. Аппетитный салатик!!!👍👍
тот самый случай, когда ты кореянка из уштобе, используешь в своих салатах готовые приправы с магнума и в каждом комменте ищешь знакомого🙈🙈😅😅
Уштобе ❤️❤️❤️
@abduganieva1 между нами почти целая эпоха😂😂😂
@omma, вы кстати с Димой Гилевым не учились ? Это мой брат
@omma, это да , в мои школьные года было тоже самое
Только сегодня с мужем про этот салат говорили 😂 мы его покупаем в Арыстане и всегда хотелось приготовить самим . Спасибо за рецепт!
Ата ене живут в Уштобе. Каждый раз набираю салатов и сулугуни😋 шашлык на воскресном базаре 🤗 Боже кушать хочу😋
Обожаю корейские салаты, кухню 💓💓💓 скажите пожалуйста сколько уксуса добавляете?
Смотря сколько салата вы делаете , у меня было пол средней капусты
Где-то 1/3часть чайной ложки ) можете для начала 3-5 капель
И попробовать перемешав
Если не хватает кислинки , ещё чуть чуть добавить 🧡
@abduganieva1 кума с Уштоби. Мама её там Живёт. Детей своих пугает, об уличном школьном туалете
@boysboysboys, уже начинают все пристраивать туалеты 😂
Я вот вообще не шарю и не умею корейские ништяки готовить😋
@abduganieva1 я с Текели. У нас тоже вкусные салаты. И не так дорого как в Алматы и в Талдыкоргане. Корейские салаты наши прям уан лав
Такой классный рецепт 🤪💕 делитесь ещё рецептами салатов, милая 😋👏
Да, а ещё один факт, коренные корейцы (Хангуки) вообще не едят и не знают наши корейские салаты)) я в такой салат добавляю молотый кориандр , нам так нравится) тоже свой вкус даёт, как рыночные корейские салаты, которые продают там)))
@iusupova.k, нет, я беру уже сразу молотый. Ни разу не попадались крупные и твёрдые. Кориандр вкус именно корейских салатов даёт, ещё в морковчу добавляю 😋вкуснотища
@rina29rina тоже добавляю всегда в корейские салаты молотый кориандр. Вкус преображается прям. В регионе, где я росла,очень много корейцев, поэтому две нац.кухни там сплелись .
@maremka1101, ого, я и не знала. Хотя вкус будто совсем разный)
Да, а ещё один факт, коренные корейцы (Хангуки) вообще не едят и не знают наши корейские салаты)) я в такой салат добавляю молотый кориандр , нам так нравится) тоже свой вкус даёт, как рыночные корейские салаты, которые продают там)))