🥲🐈‍⬛
Филе индейки , сделала надрезы, натерла соль, перец чёрный , зира ,чуть красного, обтерла немного майонезом , чуть залила соевым соусом , обжарила с двух сторон на антипригарной сковороде , выложила на фольгу
Затем моцареллу через тёрку , часть зашпиговала в надрезы, часть оставила на концовку
Соус , пучок шпината на олиф масле тушить , зубчик чеснока , упаковку сливок 10 процентов тушить , соль, перец (микс у меня)
Шпигуете шпинатом надрезы и сверху кладёте на филе и заливаете соусом , сверху остаток моцареллы, , укроп , соль , перец, закрываете фольгой и на часик в духовку 180-200 градусов
Гарнир булгур на масле с трюфелем
Выкладываете его, заливаете соусом , филешку и зеленушку