Привет Всем) чтобы котлетки получились хрустящими а внутри не сырыми да еще и с сюрпризом (плав.…

Привет Всем) чтобы котлетки получились хрустящими а внутри не сырыми да еще и с сюрпризом (плав. Сыр) после обжареи на сковороде с двух сторон , дальше отправлять в духовку на мин 20)) не знаю как у всех но у меня вечно до не дожаренные до через чур как будто варенные получились ;((,,, а сейчас прям вау)