Девочки, кто-то морозит лисички на зиму ? Замлрозила свежими , сейчас сварила суп , горьковат ,иогут…

Я всегда отвариваю, перед заморозкой, потом не горчат, может именно в этом дело?

Не знаю как лисички, нр любые грибы кроме шампиньоны сырыми не морозят, отваривать надо

Их всегда предварительно нужно отварить

Или хотя бы обдать кипятком.

Предварительно их варим, потом замораживаем

Я всегда немного подвариваю. Закипели и ещё минут 10 варю.

Их для заморозки нужно отваривать . Сырыми только в банку солить и хранить в холодильнике

Ни разу свежими не замораживала Варю

Тоже горчили, выбрасывала

Всегда все грибы отвариваю,потом ложу в морозилку